Heidehonig

Heidehonig aus dem Nationalpark von der Insel Hiddensee

Bietet ein aromatisch kräftiges Aroma.

Die Farbe ist rot/braun (bernsteinfarben). Die Konsistenz geht von geleeartig bis kristallin.

Die letzte Tracht des Jahres sammeln nur 15 Völker. Denn so viele passen auf unseren Anhänger, auf dem wir und die Insellogistik unsere Bienen Ende Juli zur Heideblüte  bringen.

Honiginhaltstoffe (!keine künstlichen Zugaben!):

• 40% Fructose, 35% Glucose, 5% Mehrfachzucker
• 17% Wasser
• 3% sonstige Inhaltstoffe (Enzyme, Mineralstoffe, Aminosäuren, Vitamine, Freie Säuren)

250 g – 8,00 € - 32,00 €/kg inkl. MwSt.
500 g – 16,00 € - 32,00 €/kg inkl. MwSt.

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