Heidehonig

Heidehonig aus dem Nationalpark Hiddensee
Die letzte Tracht des Jahres sammeln nur ca. 15 Völker. Die Bienen werden jährlich mit der Insellogistik zur Heideblüte auf die Insel gebracht.

Bietet ein aromatisch kräftiges Aroma. Die Farbe ist rot/braun (bernsteinfarben). Die Konsistenz geht von geleeartig bis kristallin, deshalb ist auch die Ernte sehr aufwändig. Dennoch lohnt sich aller Aufwand für diesen Honig :)
- besonders hoher Gesundheitswert
- ideal als Geschenk

Honiginhaltstoffe (!keine künstlichen Zugaben!):

40% Fructose, 35% Glucose, 5% Mehrfachzucker
17% Wasser
3% sonstige Inhaltstoffe (Enzyme, Mineralstoffe, Aminosäuren, Vitamine, Freie Säuren)

250 g – 6,50 € - 26,00 €/kg inkl. MwSt.
500 g – 12,95 € - 25,90 €/kg inkl. MwSt.

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