Heidehonig

aus dem Nationalpark von der Insel Hiddensee

Bietet ein aromatisch kräftiges Aroma.

Die Farbe ist rot/braun (bernsteinfarben). Die Konsistenz geht von geleeartig bis kristallin.

Die letzte Tracht des Jahres sammeln nur 21 Völker. Denn so viele passen auf unseren Anhänger, auf dem wir und die Fähre und die Insellogistik unsere Bienen Ende Juli zur Heideblüte bringen.

Honiginhaltstoffe (!keine künstlichen Zugaben!):

40% Fructose, 35% Glucose, 5% Mehrfachzucker
17% Wasser
3% sonstige Inhaltstoffe (Enzyme, Mineralstoffe, Aminosäuren, Vitamine, Freie Säuren)
hoher Anteil an Pollen und dem Enzym Glikoseoxidase

250 g – 8,00 € - 32,00 €/kg inkl. MwSt.
500 g – 16,00 € - 32,00 €/kg inkl. MwSt.

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